いつもは捨てちゃうキャベツの外側の葉を使います♫ふりかけとして食べるのはもちろん、チャーハンに入れたり、スープに入れたり♫
材料 （4～5人分）
キャベツの外側の葉
3枚
サラミやベーコン
15g
顆粒コンソメ
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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キャベツの葉はよく洗い、粗みじんにしてラップで包み、レンジで1分加熱。サラミ（ベーコン）は薄切りにしてから、3～5mm角くらいに切る。
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テフロン加工のフライパンに、油をひかずにサラミ（ベーコン）を入れて炒める。油が出てきたら、キャベツを入れて中火で水分を飛ばすように炒める。
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顆粒コンソメを加えて、さらに1～2分炒めたら出来上がり♫
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卵プラスでチャーハンに。
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じゃがいものコンソメスープに入れただけ♫
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打ち出の小槌さんが自家製パンに乗せてくださいました♫ありがとう♡
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
油はサラミやベーコンから出てくる油だけで十分です。焦がさないように炒めてください。
■このレシピの生い立ち
外側の葉がもったいないなぁと思って。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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