相性バッチリのウィンナーとピーマンに油揚げをプラスした甘辛炒めです！
材料 （2～3人分）
ウィンナー
4～5本
油揚げ
1枚
ピーマン
3～4個
●醤油
大さじ2
●かつおだし
小さじ1強
●砂糖
小さじ2
●みりん
大さじ1
七味
少々
サラダ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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ウィンナーは、斜め半分に切り、ピーマンは乱切りにします。
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油揚げは、熱湯でさっと油抜きして、横半分に切ってから、2㎝幅程度の短冊切りにします。油揚げは絞らないでね。
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フライパンにサラダ油を熱して、ウィンナーと油揚げを絞らずに、中火で炒めます。
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油が回ったら、ピーマンも入れ、●の調味料で味付けします。
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全体に味が馴染んだら、軽く七味を振って出来上がり！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
下茹でした油揚げは、絶対、水気を絞らない事です。味が入りすぎて、しょっぱくなってしまうので…！七味は、好みでいいと思いますよ♪
■このレシピの生い立ち
1枚だけ残ってた油揚げを、消費したくて作ってみました！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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