白菜とベーコンのクリームグラタン

白菜とベーコンのクリームグラタン

味の素パーク

味の素パーク

とろっと白菜と香ばしいチーズで絶品！「コンソメ」で深みのある味に♪

材料（2人分）

白菜の芯

250g
ベーコン

2枚（50g）
薄力粉

大さじ1
[A]牛乳

1カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ1/2
ピザ用チーズ

40g
バター

20g
パセリのみじん切り

小さじ1/3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

（1）白菜はタテに3cm幅に切ってから、ヨコに2cm幅に切る。ベーコンは1cm幅に切る。
（2）フライパンにバターを熱し、（1）の白菜・ベーコンを入れて炒め、薄力粉を加えてサッと混ぜる。Aを加え、汁気がなくなり白菜がしんなりするまで煮る。
（3）グラタン皿に（2）を入れ、チーズをのせてオーブントースター（1000W）で焼き色がつくまで5～6分焼き、パセリを散らす。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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