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紅茶のスノーボール

紅茶のスノーボール

TOMO
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紅茶の葉が入ったスノーボールです。プレゼントにも、おやつにも♪

材料

  • 無塩バター
    50g
  • 砂糖
    40g
  • 薄力粉
    80g
  • 紅茶の葉
    2g（紅茶のパック1個分）
  • 粉砂糖(仕上げ用)
    適量

手順

  • 紅茶の葉は、すり鉢などで、細かくする。
  • 1の紅茶の葉と薄力粉を合わせておく。
  • 室温に戻したバターをボールに入れ、白くなるまで泡立てる。
  • 砂糖を3回に分けて加え、更に混ぜる。
  • 2の粉類を振るい入れ、ゴムベラで合わせる。
  • 生地がまとまったら、一口大に丸め、オーブンペーパーを敷いたテンパンに並べる。
  • 160℃のオーブンで15分焼いたら、完全に冷ます。冷めたら、粉砂糖をまぶす。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 紅茶の葉は、出来るだけ、細かくすって下さい。 ■このレシピの生い立ち 友達のプレゼントに考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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