煎り大豆で♪大豆＆ビーフミートソースレシピ・作り方

煎り大豆で♪大豆＆ビーフミートソースレシピ・作り方

太陽と月

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材料

(3人分)

牛薄切り肉

180g
煎り大豆

1レードル分くらい
人参

1/3本
玉葱

1個
ミートパスタソース

1人分
甘味噌（胡麻豆腐に添付の物）

大匙1
タバスコ

数滴

手順

人参と玉葱は細切りにします。牛肉も適当な大きさにカットします。鍋で炒めます。肉の色が全体に変わって玉葱が透明になってきたらミートパスタソースと甘味噌を加えます。
煎り大豆と水を50ccくらいも加えます。沸いてきたら蓋をして10分くらい弱火で煮込みます。
お好みでタバスコを加えます。大豆が柔らかく煮えて水分が少なくなったらできあがり。
パスタにかけたり、ハヤシライス感覚でご飯にかけてどうぞ♪
今回使用したパスタソースはこちら。甘味噌は胡麻豆腐に添付の物を使用しました。ミートソースに味噌を入れるとコクが出て美味しいです。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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