材料 （2人分）
<ミートソース>
トマトの水煮
200g
鶏ももひき肉
150g
人参
1/4本
玉ねぎ
1/2個
にんにく
1片
酒
大1
無添加顆粒コンソメ
小2
中濃ソース
小1/2
胡椒
少々
サラダ油
小1
<パスタ>
パスタ
2束
塩
小1
サラダ油
小2程
<トッピング>
粉チーズ
ひとつまみ
乾燥パセリ
ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは芽を取ってスライスする。
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サラダ油をしいた鍋でにんじん、玉ねぎを炒める。
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野菜がしんなりしてきたら肉を入れて炒め、色が全体の色が変わったら酒を加える。
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水分が飛んだところににんにくを入れて軽く炒める。そこへトマトの水煮、コンソメ(小1)を入れて15分弱火で煮込む。
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ソースを煮込んでいる間にパスタを茹でる。沸騰させた水に塩を入れて表示時間通りパスタを茹でる。茹で上がったらサラダ油で和える。
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ミートソースは最後に胡椒、中濃ソース、残りのコンソメを入れる。パスタとミートソースを皿に盛り、粉チーズとパセリを飾れば完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
ミートソースパスタが食べたい時に家に鶏ひき肉しかなくて、試しにそれで作ったところこれはこれで美味しかったので！！
おいしくなるコツ
ミートソースは煮込んでるときは、水分が減りすぎて焦げないよう途中で様子をみてください♫
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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