ホールトマト缶やスパゲッティを使った人気の主食レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 653kcal
・たんぱく質 26g
・塩分 3.9g
・野菜摂取量 150g
材料 （4人分）
牛ひき肉
300g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
玉ねぎ
1個
ベーコン
1枚
にんにく
1かけ
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ2
バター
大さじ2
薄力粉
大さじ2
[A]ホールトマト缶
400g
[A]赤ワイン
小さじ1
[A]砂糖
小さじ1
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
[A]月桂樹の葉
1枚
スパゲッティ
320g
湯
3ﾘｯﾄﾙ
[B]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
大さじ1
[B]「瀬戸のほんじお」
大さじ1
バジルの葉
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）牛ひき肉はコンソメ小さじ2をまぶしておく。玉ねぎ・ベーコン・にんにくはみじん切りにする。
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（2）鍋に油を熱し、（1）のにんにく・玉ねぎの順に炒める。充分に色づいたら、牛ひき肉とバターを加えて褐色になるまで炒める。
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（3）（2）に薄力粉を加えて炒め、（1）のベーコン、Aを加え、中火で20～30分煮込む。
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（4）鍋に湯を沸かし、Bを加えてスパゲッティをゆでる。
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（5）器に（4）のスパゲッティを盛り、（3）のミートソースをかける。バジルの葉を添える。
投稿者からのコメント
＊ゆでたてのスパゲッティにミートソースの一部を混ぜておくと、 味がなじんで一層おいしくいただける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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