鶏むね肉でヘルシー節約おかず✨
食感のよい旬のスナップえんどうと合わせてみました♪
ソースも絶品でお肉やわらか〜めっちゃ美味しい😋
工程も少なく、簡単に7分あれば完成します🙌
スナップえんどうはレンチンで時短簡単👍
材料 （2人分）
⚫︎鶏むね肉
1枚(350g)
⚫︎スナップえんどう
100g(13本)
⚫︎片栗粉
大さじ2
⚫︎オリーブオイル
大さじ1
⚫︎酒
大さじ1
🅰️マヨネーズ
大さじ1
🅰️オイスターソース・レモン汁
各小さじ1
🅰️醤油・鶏がらスープの素
各小さじ1/2
⚫︎ブラックペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1️⃣鶏むね肉は皮を取り除いたら5～6㎜幅のそぎぎりにし、塩こしょう少々（分量外）をふり、片栗粉をまぶす。 スナップえんどうはヘタと筋を取り除き、洗ったら2段に重ねてラップで包み、600Wのレンジで20秒、ひっくり返して更に20秒レンジ加熱する。
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2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、鶏肉を中火で2分ほど焼き、酒をまわしかけてフライパンのフタをして中火で2分ほど蒸し焼きにする。
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3️⃣スナップえんどうを斜め半分に切り、🅰️と共にフライパンに加え、混ぜながら中火で1分ほど炒める。
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4️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
投稿者からのコメント
※調味料の量はお好みで調整してください‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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