家族でワイワイ☆シーフードのパエリアを♪
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 439kcal
・たんぱく質 17.8g
・塩分 2.3g
・野菜摂取量 109g
米
2カップ
えび
4本
シーフードミックス
150g
玉ねぎ
1/2個
にんにく
1かけ
パプリカ（黄）
1個
カットトマト缶
1/2缶
[A]水
2カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
[A]カレー粉
小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
-
（1）米は洗ってザルに上げ、水気をきる。
-
（2）玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、パプリカはひと口大の乱切りにする。えびは背ワタを取り、シーフードミックスは解凍する。
-
（3）ホットプレートを中温にし、オリーブオイル大さじ1、（2）のにんにくを入れる。香りがたったら、（2）のえびを加えてサッと炒め、いったん取り出す。
-
（4）ホットプレートにオリーブオイル大さじ1を足し、（2）の玉ねぎ・パプリカを加えて炒め、しんなりしたら、カットトマトを加えて1～2分煮詰める。
-
（5）Aを加えて煮立ったら、（1）の米を加え、中温で3分ほど加熱し、（3）のえび、（1）のシーフードミックスをのせてフタをして、低温で15分ほど加熱する。フタを取り、水気をとばす。
投稿者からのコメント
＊加熱時間はホットプレートの機種によって多少異なりますので、様子をみながら時間などを調整してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
