鍋レシピの投稿です♩
今回は、豚レタス鍋！
具材はシンプル！
アクセントに焦がしにんにくオイルを🧄入れて作ってみました☺️
毎日寒いですが、体調管理はしっかりとしていきたいですよね❗️
免疫力を高め今年もあと数週間、元気に過ごしま〜す🙌💓
材料 （2人分）
豚ロース肉
200g
レタス
200g
大根
200g
豆もやし
1袋（200g）
にんにく
1かけ（6g）
オリーブオイル
大さじ2（24g）
水
400ml
昆布
約10cm
だしパック
1袋
酒
大さじ2（30g）
みりん
大さじ1（18g）
塩
小さじ1（6g）
こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鍋に、水と昆布とだしパックを入れて30分おく。
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豚肉は、食べやすい大きさに切る。
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レタスは、食べやすい大きさにちぎる。
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大根は、薄くスライスにする。
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にんにくは、薄切りにする。
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1を火にかけて、スープの材料を入れて沸騰直前で昆布とだしパックを取り出し、一煮立ちさせる。
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豚肉を入れて、灰汁を取りながら火を通す。
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野菜を入れて、全体に火を通す。
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フライパンに、オリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかける。
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香りが立ったら、鍋にかけて完成。
投稿者からのコメント
※跳ねるので、火傷に注意！
※にんにくチップスは取っておき、あとがけがオススメ！
※栄養表示は、小数点以下を四捨五入しております。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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