材料 （3～4人分）
白菜
1/4個〜
ほうれん草
1袋〜
豚肉（バラしゃぶしゃぶ用）
300㌘〜
きのこ類何でも
200㌘〜
水
1000㏄
出し昆布
10㎝くらい
お酒
100㏄
塩
小さじ1/2
大根おろし
1/2本分
りんごすりおろし
1/2個分
にんにくすりおろし・生姜すりおろし
各小さじ1/4〜
ぽん酢
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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鍋に水を入れ、出し昆布を1時間ほど浸けておきます。
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豚肉、野菜類は洗い、食べやすく切ります。
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りんごは皮を剥き、芯を取りすりおろし、大根おろしと混ぜ合わせておきます。りんごは塩水不要です♪にんにく、生姜も用意♡
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鍋に酒、塩を入れ、ふつふつしてきたら火の通りにくい野菜、肉の順に加え、火が通れば③のつけだれと一緒にいただきます♡
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つけだれの大根おろしとりんごすりおろし、生姜、にんにくは食べる時に、よく混ぜ合わせてね♪好みのぽん酢でどうぞ♡
投稿者からのコメント
すりおろしりんごと大根おろしで食べる我が家の定番お鍋♡具は何でもOK♡
■コツ・ポイント
常夜鍋と言えば、ほうれん草、豚肉ですが具は何でも良いんです♪つけだれがポイント♡なので好みの物を足して下さいね！
■このレシピの生い立ち
初めはほうれん草と豚肉だけで食べてましたが、つけだれが美味しいので、野菜を色々足して、これに落ち着きました♡我が家の定番お鍋です(*^^*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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