材料 (2人分)
スパゲティ
200g
白菜キムチ
80gくらい
ベーコン
2~3枚
トマト
小2個
オリーブオイル
大1強
塩、こしょう(味をみて必要なら)
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
トマトは湯剥きして1個を6等分する。ベーコンは細切りに。キムチは軽く汁気を切ってざくざく刻む。
-
塩を加えたたっぷりのお湯でスパゲティを湯ではじめる。
-
同時進行で~ フライパンにオイルを熱くしてベーコンを炒める。キムチも入れて軽く炒める。
-
トマトを加えて角が少し取れる程度に炒める(炒めすぎない)。
-
隣りの鍋からパスタの茹で汁大4~5を取ってフライパンに加え、じゅわーっと煮立ったら火を消す。
-
茹で上がったスパゲティの水を切ってすぐに4のフライパンに加える。
-
必要なら塩、こしょうで味を調えて出来上がり。
投稿者からのコメント
キムチを使った味付けいらずのパスタ。
■コツ・ポイント
食材の塩分があるので、特に味付けはいらないかと思います。味を見て調節を。
■このレシピの生い立ち
キムチとトマトを合わせるのが好き。キムチの消費に作ったものです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。