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ブロッコリーのトマトクリームパスタ

ブロッコリーのトマトクリームパスタ

材料 (2人分)

  • パスタ
    160g
  • トマト水煮缶
    200g(1/2缶)
  • 生クリーム
    100ml
  • コンソメキューブ
    1個
  • はちみつ
    小さじ 1
  • にんにく
    ひとかけ
  • ベーコン(ブロック)
    100g
  • ブロッコリー
    100g
  • ブラックペッパー・パルメザンチーズ
    お好みで
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手順

料理モード
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  • 大きな鍋に水を入れ塩を適量入れて沸かす。ブロッコリー・ベーコンは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切り。
  • お湯が沸騰したら、パスタをゆで始める。パスタが茹で上がる2分前にブロッコリーを投入して一緒に茹でる。
  • フライパンにオリーブオイル大さじ1(分量外)を熱し、にんにくを炒め、香り立ったらベーコンをさっと炒める。
  • ③にトマト缶、生クリームを加え、コンソメを溶かしながら温める。はちみつを加える。
  • ④に茹で上がったパスタとブロッコリーを加えよく絡めたら出来上がり♪
  • お皿に盛り、お好みでパルメザンチーズ、ブラックペッパーを振って召し上がってください。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント はちみつが酸味を少しやわらげます。 ■このレシピの生い立ち ランチに時々作るトマトクリーム系パスタ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。