キャベツの甘みが牛乳に溶け出して絶品♪
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 228kcal
・たんぱく質 15.8g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 124g
材料 （4人分）
キャベツ
1/3個（350g）
鶏ひき肉
200g
[A]溶き卵
1/2個分
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
[A]こしょう
少々
味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」
200g
薄力粉
大さじ1
[B]水
2カップ
[B]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ3
牛乳
2カップ
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）キャベツは大きめのザク切りにする。「ミックスベジタブル」は熱湯にくぐらせ、水気をきる。
-
（2）ボウルに鶏ひき肉、Aを入れてよく練り混ぜ、（1）の「ミックスベジタブル」を加えてさらに混ぜ合わせる。
-
（3）鍋に（1）のキャベツ、薄力粉、（2）、薄力粉を交互に重ね入れ、キャベツで終わるように重ね合わせ、上から軽く押しつける。
-
（4）Bを合わせて加え、火にかける。煮立ったら、フタをし、弱火で15分煮て、牛乳を加えてさらに2～3分煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
