鶏肉ときのこのラタトゥイユ

材料（2人分） トマト 1個 鶏もも肉 200g なす 1本 ズッキーニ 1/2本 パプリカ（黄） 1/4個 霜降りひらたけ 1/2パック オリーブオイル 適量 カゴメ 基本のラタトゥイユ用ソース 1袋（200g） イタリアンパセリ 適量 とまとメニューを考えて作りました！ 作り方 [1] トマトは大きめの角切りにし、鶏肉は一口大に切る。なすは2cm角に切り、水にさらして水気を切る。 [2] ズッキーニは半月切りにし、パプリカは乱切りにする。霜降りひらたけは小房に分け、フライパンを熱してオリーブオイルを入れる。 [3] カットした野菜や鶏肉を火の通りにくい順に入れ炒める。火が通ったらラタトゥイユ用ソースを加え、軽く混ぜる。 [4] 水気をとばしながら約4分煮込む。器にもり、イタリアンパセリを飾る。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち トマトメニューを作りたい！と思いつくりました！