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懐かしの味メンチカツ

食事処さくら@日本一わかりやすいレシピ

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美味しいメンチカツできました！

材料（2人分）

豚ひき肉

400g
玉ねぎ

1個
◎塩

小さじ2分の1
◎おろしにんにく

大さじ1
◎味噌

小さじ1
◎ナツメグ

3振り
小麦粉
溶き卵

1個
パン粉

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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玉ねぎを1cm位の角切りにする
ボウルにひき肉と◎を入れてしっかりとこねて、調味料が混ざったら玉ねぎを入れてさっくりと混ぜ合わせる
たねを4等分（or6等分）に分けて、ハンバーグを作るように空気を抜いて丸く成形する
小麦粉→溶き卵→パン粉の順でつけていく
160℃の油で7分から8分揚げたら完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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