こんにちは。
晩ごはんはソースが美味しい！メンチカツ。
🌱献立
＊メンチカツ
＊レタス
＊蒸しかぼちゃの長ねぎソテー
＊スパゲティの明太マヨサラダ
＊ガスパチョ
＊キウイ🥝
メンチカツのソースはすりごま入り。
ウスターソースや醤油などを混ぜたソースなんです。メンチカツにすごく合います😊
バターで長ねぎとにんにくを炒めてかぼちゃを加え、水を少し加えて蒸し焼きにしました。付け合わせに。
冷たいコンソメスープにトマト、きゅうり、たまねぎなどのみじん切りを足してガスパチョ。飲むサラダの完成です〜（╹◡╹）♡ 🍅🥒🧅🧄
勘田亀吉さんの燻製マヨネーズをお取り寄せしました。
ゆでたスパゲティに明太マヨを混ぜてサラダに。
この3点セット、野菜のディップソースにも使いたいです➰
材料 （2人分 4個分）
牛豚ひき肉
180g
たまねぎ
2分の1個
サラダ油
小さじ1
A.パン粉
大さじ3
A.牛乳
大さじ3
A.溶き卵
2分の1個分
A.塩
小さじ2分の1
A.こしょう
少々
A.ナツメグ
少々
水溶きてんぷら粉
パン粉
適量
揚げ油
適量
金ごま
大さじ2（すりつぶす）
ウスターソース
大さじ1・5
醤油
大さじ1・5
酒
大さじ1
にんにく
少々（すりおろし）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
1）たまねぎは炒める。ボウルにひき肉、Aの材料、たまねぎを加えて手で練り混ぜる。4等分にし小判型にまるめる。
-
2）1）を水溶きてんぷら粉にくぐらせパン粉をつける。170℃（中温）に熱した油できつね色になるまで揚げる。
-
3）器に盛り、ソースをかけていただく。
#おうちごはん
#japanesefood
#ごはん
#晩ごはん
#家庭料理
#今日の献立
#和食
#和食ごはん
#homecooking
#料理好き
#かぼちゃ
#付け合わせ
#明太マヨ
#料理写真
#メンチカツ
#ガスパチョ
#和定食
#燻製マヨネーズ
#スパゲティサラダ
#勘田亀吉
#美味しいソース
#トマトのガスパチョ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
