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アボカドと新玉ねぎのわさび醤油焼★ レシピ・作り方

アボカドと新玉ねぎのわさび醤油焼★ レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • アボカド
    1個
  • 新玉ねぎ
    1/4
  • ◾︎醤油
    大さじ1
  • ◾︎わさび
    小さじ1
  • ◾︎レモン
    1/4
  • モッツァレラチーズ
    少々
  • 醤油(食べる直前用)
    少々
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手順

料理モード
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  • アボカドを半分に切り種を取り出し、スプーンで果肉をくりぬきボールに入れる。*皮は器にするのですてないでおく
  • ボールに入れたアボカドをフォークの背で潰す。玉ねぎはスライスして水にさらして水気をしっかり切る
  • 水気を切った玉ねぎを2に入れて、レモンをギュッと絞り、混ぜておく。違う器に■を入れてしっかりと混ぜてボールに入れて和える
  • 3を1のアボカドの中に詰めて、モッツァレラチーズをかけて180度のオーブンで15~20分焼いて完成
  • お皿に盛ってお醤油を振り掛けて召上れ~★*オーブンで10分+トースターで10分と言う焼き方も美味しいですよ!

投稿者からのコメント

きっかけ グラタンが食べたくて。冷蔵庫にチーズとアボカドがあったので思いつきで作ってみました~。 お酒にも合うように和風×洋風でチャレンジしてみました。 おいしくなるコツ 簡単なのでとくにはありませんが、山葵は焼くとあまり風味がしないので、山葵風味を楽しみたい方は分量を2倍にしてもOKです!
※みやすさのために書式を一部改変しています。