むねニラ炒め

Name: むねニラ炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏むね肉 1枚（180g）; 酒 大さじ1; 片栗粉 適量; 長ねぎ・白い部分 1本; にら 1束; 「Cook Do」オイスターソース 大さじ2; 「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1; 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1

味の素パーク

むね肉ジューシー☆オイスターソースで爆旨！ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 262kcal ・たんぱく質 21.8g ・塩分 2.2g ・野菜摂取量 78g

材料（2人分）

鶏むね肉

1枚（180g）
酒

大さじ1
片栗粉

適量
長ねぎ・白い部分

1本
にら

1束
「Cook Do」オイスターソース

大さじ2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

料理モード

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（1）鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにした後、ひと口大に切って酒をからめ、片栗粉をまぶす。ねぎは斜め薄切りにし、にらは3cm長さに切る。
（2）フライパンに油を熱し、（1）の鶏肉を入れて、焼き色がつくまで焼く。
（3）（1）のねぎを加えて炒め、しんなりしたら、（1）のにら、「オイスターソース」を加えてサッと炒める。具材に火が通ったら、ごま油を鍋肌から回しかけて風味をつける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。