今日のおうちごはん(動画あり)
新玉ねぎの肉詰め🧅
今が旬の新玉ねぎのレシピです！
材料 （2~3人分）
新玉ねぎ
2~3個
豚ひき肉
200g
塩胡椒
少々
ナツメグ
少々
片栗粉
大さじ1
水
300cc
顆粒だしの素
小さじ1
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
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1.新玉ねぎのヘタを取り、中をくり抜く。くり抜いた玉ねぎはみじん切りにして豚ひき肉と合わせる。塩胡椒、ナツメグも入れよく混ぜ合わせる。
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2.玉ねぎに肉ダネを詰める。
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3.フライパンに◇調味料を入れ一煮立ちしたら玉ねぎを入れて煮る。フタをして火が通るまで15分程度煮る。
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4.玉ねぎを取り出して、水溶き片栗粉を入れて一煮立ちさせ、玉ねぎの上からかけて完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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