今日のおうちごはん(動画あり)
しいたけの肉詰め🍄
これはお弁当のおかずにも良いと思います😋
材料 （2~3人前）
しいたけ
8つ
豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1/3個
大葉
3枚
しょうがチューブ
3cm
塩胡椒
少々
片栗粉
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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しいたけは軸を切り落とし、みじん切りにしておく。玉ねぎ、大葉もみじん切りしておく。
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ボウルに1の具材、ひき肉、しょうが、塩胡椒、片栗粉を入れてよくこねる。
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しいたけの内側に2のひき肉を詰める。
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フライパンに油をしき、ひき肉側を下にして焼く。焦げ目がついたらひっくり返し、水10cc程入れてフタをして蒸し焼きにする。5分ほどしたら◇調味料を入れて一煮立ちしたら完成！
投稿者からのコメント
お好みで上から青ネギをまぶしてください！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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