新玉ねぎの肉詰め和風スープ☺️🌸
放置すれば出来上がり、ぐるぐるかき回す事もないので崩れる心配もない🎶とっても美味しいスープ✨
手順
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①新玉ねぎを下の部分からくり抜き、小麦粉をふっておく。
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②ハンバーグを作る要領で、新玉ねぎ1/2個分とくり抜いてでた余りの新玉ねぎも一緒にみじん切りにして、調味料bを入れてこね、肉のたねを作る。
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③下の部分から丸く抜いて、たねを詰め、小麦粉をふったら、肉詰めの準備完了。
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④bestpotにサラダ油をしき、新玉ねぎ1/2個分をスライスしたものをしんなりするまで炒めたら、肉詰めをした新玉ねぎをbest potに入れる（20cmサイズだと大きい新玉ねぎが3つ入りました）。空いている部分に、カブ、ロマネスコ、人参など根菜を詰める。
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⑤和風だし汁を入れて、蓋を閉めて中火で煮る。
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⑥沸騰してきたら調味料aを入れて15分中火で煮る。
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⑦火を止めて、灰汁が出ていたら取り除き、15分置く。
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⑧塩で味を整えたら出来上がり😊
投稿者からのコメント
今回のレシピは#bestpotアンバサダー の @490930tanaka 様に作って頂きました☺️ ぜひ作って見てください👍🏻✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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