れんこんやにんじんを使った人気の副菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 227kcal
・たんぱく質 2.9g
・塩分 2.1g
・野菜摂取量 137g
材料 （1人分）
れんこん
3cm
ごぼう
7cm
にんじん
1/5本
[A]赤唐がらし（乾）・種を取る
1本
[A]すし酢
大さじ3
[A]「ほんだし」
少々
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）れんこんは皮をむいて5mm厚さの半月切り、ごぼうは皮をこそげ落として5mm厚さの斜め切りnisi、にんじんは薄い輪切りにする。
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（2）たっぷりの熱湯で（1）のれんこん･ごぼう・にんじんをかためにゆで、水気をきり、Aを合わせたボウルに入れて混ぜ、冷ます。
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（3）（2）のれんこん・ごぼう・にんじんの汁気をきって「サラリア」であえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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