まぐろ漬け丼

味の素パーク

味の素パーク

スライスした玉ねぎがアクセント！さっぱりなのにコクのある一品です♪

材料（2人分）

まぐろ（刺身）

120g
「ほんだし」

小さじ1/2
[A]しょうがのすりおろし

小さじ1/2
[A]しょうゆ

大さじ1
[A]砂糖

小さじ1
玉ねぎ

10g
ご飯

2杯（丼）
青じそのせん切り

2枚分
刻みのり

適量
いり白ごま

少々
「ピュアセレクトマヨネーズ」

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

ボウルに「ほんだし」、Aを入れ、漬け汁を作り、まぐろを15分ほど漬ける（時間外）。玉ねぎは薄切りにする。
器にご飯をよそい、（1）のまぐろを盛り、（1）の玉ねぎ、しそをのせ、まわりに刻みのり、ごまを散らし、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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