焼き豆腐の肉みそ

Name: 焼き豆腐の肉みそ | クラシル
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 焼き豆腐 1丁（290g）; 鶏ひき肉 120g; ねぎのみじん切り 1/2本分（40g）; 薄力粉 適量; [A]みそ 大さじ1; [A]酒 大さじ1; ピーナッツバター 大さじ2; 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」 大さじ2; 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1; 小ねぎの小口切り 2本分

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焼き豆腐や鶏ひき肉を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 228kcal ・たんぱく質 13.7g ・塩分 1g ・野菜摂取量 13g

材料

(4人分)

焼き豆腐

1丁（290g）
鶏ひき肉

120g
ねぎのみじん切り

1/2本分（40g）
薄力粉

適量
[A]みそ

大さじ1
[A]酒

大さじ1
ピーナッツバター

大さじ2
「ピュアセレクトコクうま 65％カロリーカット」

大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1
小ねぎの小口切り

2本分

手順

所要時間：20分

（1）焼き豆腐は水気をきり、4等分に切り、薄力粉をまぶす。フライパンに油を熱し、両面をきつね色に焼く。
（2）フライパンに「コクうま」大さじ1／2を熱し、ひき肉を炒める。肉に火が通ったら、ねぎを加えて炒め、Aを加えてさらに炒め、「コクうま」大さじ1と1／2、ピーナッツバターを加えて混ぜ合わせ、肉みそを作る。
（3）器に（1）の焼き豆腐、（2）の肉みそを盛り、小ねぎを飾る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

焼き豆腐の肉みそ

材料

手順

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