鶏ひき肉とおからを使って、いつもよりもヘルシーなハンバーグの出来上がり♪
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 307kcal
・たんぱく質 18.9g
・塩分 3.9g
・野菜摂取量 66g
料理モード
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ボウルにおからを入れ、牛乳を注ぎ浸す。
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別のボウルにひき肉、（1）、ねぎ、「コクうま」、「ほんだし」を入れてよく練る。4等分にして俵形に成形する。
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フライパンに油を熱し、（2）のタネを両面色よく焼き上げる。
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器にしそを敷き、（3）のおからハンバーグを盛り、大根おろし、小ねぎをのせ、しょうゆをかける。
投稿者からのコメント
＊「コクうま」を使用し、なめらかでコクのある仕上がりにしました。「コクうま」の代わりに卵1個でもお作りいただけます。
＊しょうゆの代わりにポン酢でもおいしくいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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