材料 （1人分）
早茹でスパゲッティ
100g
パスタを茹でるお湯
500ml
塩
5g
ごま油
大さじ1/2
サラダ油
大さじ1/2
スライスにんにく
1片
にんじん(短冊切り)
1/3本
ウィンナー(スライス)
2本
玉ねぎ(薄切り)
1/2個
キャベツ(一口大にちぎる)
2枚
ピーマン(細切り)
1個
紹興酒
小さじ2
ウェイパー
小さじ1/2
ブルドッグうまソース(ウスターソース可)
大さじ1と1/2
しょうゆ
小さじ1/2
おろしにんにく
1/2片
こしょう
3ふり
青のり
小さじ1/2
かつお節
ひとつかみ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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鍋にパスタを茹でるためのお湯を沸かします。
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隣で、フライパンにごま油とサラダ油を熱し、スライスにんにく、にんじんを炒めます。
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鍋に塩を小さじ1入れてパスタを茹でます。
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フライパンに玉ねぎ、ウィンナーを加えて しんなりするまで炒めたら キャベツとピーマンも加えます。
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紹興酒、ウェイパーを投入しあおりながら混ぜ合わせ、パスタをトングでフライパンに移します。
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うまソース、しょうゆを入れ、おろしにんにくを加えて こしょうをふりかけます。手早く混ぜ合わせて完成です。
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器に高く盛り付け、青のりとかつお節をトッピングしてどうぞ★
投稿者からのコメント
きっかけ
パスタ麺を使ったレシピを考えていて、偶然作ったこのメニューが家族にとても好評でした。
おいしくなるコツ
色があせてしまうので、ピーマンを加えてからは手早く炒めます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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