鶏もも肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 268kcal
・たんぱく質 12g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 60g
材料 （4人分）
鶏もも肉
250g
[A]片栗粉
小さじ2
[A]しょうゆ
小さじ1
[A]酒
小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
[A]こしょう
少々
玉ねぎ
150g
にんじん
50g
ピーマン
40g
しいたけ
3枚（50g）
「Cook Do」酢豚用
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1・1/2
「AJINOMOTO サラダ油」・揚げ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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（1）鶏肉はひと口大に切り、Aで下味をつけ、油で揚げる。玉ねぎ、にんじん、ピーマンは乱切りにし、にんじんは下ゆでする。しいたけはそぎ切りにする。
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（2）フライパンに油を熱し、（1）の玉ねぎ・しいたけ・にんじんの順に炒める。（1）の鶏肉・ピーマンを加えて炒め、｢Cook Do｣を加えて炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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