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ロブスターのお手軽グラタン

ロブスターのお手軽グラタン

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ロブスターや牛乳を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 191kcal ・たんぱく質 20g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 0g

材料

(2人分)
  • ロブスター・ボイルしたもの
    1尾
  • [A]「クノール カップスープ」ポタージュ
    1袋
  • [A]「クノール カップスープ」完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ
    1袋
  • 牛乳
    170ml
  • パセリのみじん切り・好みで
    適量
  • パルメザンチーズ・好みで
    適量

手順

所要時間:20分
  • (1)ロブスターは爪のついた腕ををひねるようにはずし、胴を包丁またはキッチンばさみでタテ半分に切り、胴、爪、足から身を取り出し、食べやすい大きさに切る。胴の殻はとっておく。
  • (2)耐熱容器に牛乳を入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で2分加熱し、Aを加えて15秒ほどよく混ぜる。(1)のロブスターの身を加えて混ぜ、(1)の殻に詰める。
  • (3)好みでパセリ、パルメザンチーズをふり、オーブントースターで10分ほど焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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