シンプルポテトグラタン

味の素パーク

味の素パーク

「コンソメ」と牛乳で煮たら、チーズをのせて焼くだけ。濃厚でリッチな味わいです。

材料（2人分）

じゃがいも（大）

3個（540g）
玉ねぎ

1/2個
ピザ用チーズ

50g
水

1/2カップ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ1/2
牛乳

1/2カップ
「瀬戸のほんじお」

小さじ1/4
黒こしょう

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：35分

（1）じゃがいもは皮をむく。タテ4等分に切り、さらにヨコ半分に切る。水をはったボウルに10分ほどつけてザルに上げ、水気をきる。
（2）玉ねぎはヨコ半分に切り、タテに1cm幅に切る。
（3）鍋に水、「コンソメ」を入れて混ぜ、（1）のじゃがいも、（2）の玉ねぎを加えて中火にかける。煮立ったら弱火にし、フタをして10分ほど煮る。
（4）牛乳を加えて混ぜ、煮立ちそうになったら塩・こしょうをふり、フタをして、さらに5～6分煮る。ピザ用チーズ25gを加え、ひと煮する。
（5）耐熱容器に（4）を入れ、残りのピザ用チーズを散らす。温めたオーブントースターに入れ、8～10分焼く。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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