食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
豚肉とブロッコリーの和風炒め

豚肉とブロッコリーの和風炒め

塩分控えめレシピ♪「味の素®」を上手に使って、おいしく減塩! ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 169kcal ・たんぱく質 19.3g ・塩分 0.4g ・野菜摂取量 127g

材料 (2人分)

  • 豚もも薄切り肉
    140g
  • にんじん
    4cm(40g)
  • 玉ねぎ
    1/2個(100g)
  • ブロッコリー
    8房(40g)
  • うま味調味料「味の素®」70g瓶
    8ふり
  • [A]めんつゆ(減塩タイプ)
    大さじ1/2
  • [A]「パルスイート」
    小さじ1/2
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • (1)豚肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは「味の素®」を加えた熱湯でゆでる。
  • (2)フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉・にんじん・玉ねぎを入れて炒める。
  • (3)火が通ってきたら、(1)のブロッコリー、Aを加えて水分がなくなるまで炒める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。