塩分控えめレシピ♪「味の素®」を上手に使って、おいしく減塩!
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 169kcal
・たんぱく質 19.3g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 127g
材料 (2人分)
豚もも薄切り肉
140g
にんじん
4cm(40g)
玉ねぎ
1/2個(100g)
ブロッコリー
8房(40g)
うま味調味料「味の素®」70g瓶
8ふり
[A]めんつゆ(減塩タイプ)
大さじ1/2
[A]「パルスイート」
小さじ1/2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは「味の素®」を加えた熱湯でゆでる。
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(2)フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉・にんじん・玉ねぎを入れて炒める。
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(3)火が通ってきたら、(1)のブロッコリー、Aを加えて水分がなくなるまで炒める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。