ひんやりなすの和風わさびごまだれ

Name: ひんやりなすの和風わさびごまだれ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ⚫︎なす 2本(370g)(長なすを使用しています); 🅰️麺つゆ（濃縮4倍）・すりごま 各大さじ2; 🅰️ごま油 大さじ1; 🅰️わさび 小さじ1; ⚫︎大葉 5～6枚

ともきーた (伊藤智子)

ひんやり冷やしたなすがトロっとめっちゃ美味しい😋 ごまたっぷりの和風だれでさっぱりと食べられます❣️ 娘にも大好評🙌 なすはレンチンだけで超簡単時短✨ 旬の野菜でヘルシーおかず♪ お腹にもたまるので、ダイエットにも⭕️ 丸ごとモリモリ食べてくださーい😍 今回、大きめの長なす使ってます🍆 普通のなすでしたら3〜4本♪重量を参考にしてみてください✨

材料（2人分）

⚫︎なす

2本(370g)(長なすを使用しています)
🅰️麺つゆ（濃縮4倍）・すりごま

各大さじ2
🅰️ごま油

大さじ1
🅰️わさび

小さじ1
⚫︎大葉

5～6枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1️⃣ なすは格子に切り込みを入れ、全体をラップで包み、600Wのレンジで4分ほど加熱したら、ひっくり返して更に4分ほど加熱する。加熱後、すぐにラップに包んだまま氷水にとる。
(100均にも売っている、ねぎカッターを使って格子に切り込みを入れました！ラクラク♡)
2️⃣大葉はせん切りにする。
ボウルに🅰️を入れてよく混ぜる。←たれの完成。
粗熱が取れたら、なすを器に盛りつける。
3️⃣なすにたれをかけ、大葉をトッピングする。
※冷蔵庫で冷やした方が美味しいです‼️