白菜
4枚
塩
少々
天かす
大さじ4
ねぎ
1/3
刻み海苔
少々
わさび
小さじ1/2
手順
-
白菜はざく切りにしてボウルに入れ、塩を加えてモミモミし、5分おく。水気を絞ってボウルに戻す。
-
1のボウルに小口切りにしたねぎ、天かすを加えてざっくり和える。
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器に盛り付け、刻み海苔をトッピングして完成。わさびを添えて、食べるときに、付けて頂きます。
投稿者からのコメント
きっかけ
さっぱりお口直しの野菜が欲しかったので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません。
白菜のお漬物でも作れます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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