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Wネギだれのニンニクバターチキンステーキ レシピ・作り方
「Wネギだれのニンニクバターチキンステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
Wネギだれのニンニクバターチキンステーキのご紹介です。皮目をカリッと焼いたチキンステーキに、ネギだれをたっぷりかけてお召し上がりください。ニンニクバターの香りと、さっぱりとしたネギだれが食欲をそそります。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
手順
- 1. 長ねぎと玉ねぎは粗みじん切りにします。
- 2. ニンニクは薄切りにします。
- 3. 鶏もも肉はフォークで数ヶ所に穴をあけ、塩こしょうをまぶします。
- 4. ボウルに1と残りのネギだれの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 5. 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れて炒め、香りが立ってきたら3を皮目から入れて強火で焼きます。
- 6. 皮目にこんがりと焼き色が付いたら裏返し、蓋をして中火で5分ほど焼き、火が通ったら火から下ろします。
- 7. 食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付け、4をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉はフォークで穴を開けることで焼き縮みを防いでいます。
たべれぽ
4.5
4.5
バーミー
2022.1.29
鶏ムネ肉で作りました！
パサつきを抑える為 料理酒に30分程 漬けてから調理しました。
Wネギだれ…生姜を刻んで混ぜました！おいしーです❣️
タレだけで ご飯がいけるくらい…💮
皮目 パリパリで しっとりとした 鶏肉に 凄〜く合うタレ…
絶品です👍
42人のユーザーが参考になった
カッパ
2022.2.6
家族に好評でした。タレは多めがよかったので二倍量で作りました。ネギ・玉ねぎが辛すぎたので、2時間ぐらい前に作り ポン酢に漬け込んだ形にしたら辛味が抜けました。またリピします。
24人のユーザーが参考になった
Yuyuyuri
2021.4.21
簡単でおいしかったです！
12人のユーザーが参考になった
kaorin92424
2021.11.18
美味しかったです
鶏肉に塩胡椒ふってから
焼いた方が味がついて良さそうです
5人のユーザーが参考になった
MIYUKI
2021.6.2
カット葱を使いました。簡単なのにしっかりした味で美味しいです！
切るのもシェアも大変なので、次は150g×2人前でリピしたいと思います(^^)
4人のユーザーが参考になった
ばって
2020.8.21
お肉のあとに、同じくバターで飴色にまで炒めた玉ねぎを敷きました。甘みが出て美味しかったです！
4人のユーザーが参考になった
ごま
2019.12.1
食べる前からいい匂いで食欲をそそられました😳玉ねぎとねぎが生なので辛そうだなと心配していましたが、全然辛くないしポン酢を使うことでさっぱりしていて本当に美味しかったです！ご飯がすすみました！また作ります😋💕
4人のユーザーが参考になった
ayano1214
2022.2.11
美味しすぎてびっくり！お弁当用に夜中に娘の授乳時間に作ったら味見と言いつつぱくぱく食べてしまいました。後悔。。。
主人の意見は聞いてませんが私は大大大好きです。
3人のユーザーが参考になった
ユーザー24ff16
2021.8.6
ネギだれがめちゃ美味しいです❗️
鳥ソテーは均一に焼くのが難しいので、お肉屋さんで筋切りをしてもらったら上手く焼けました。
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問する
rururoro
胸肉でも大丈夫でしょうか？
胸肉だとパサついちゃいますか？
よろしくお願いします(*ᴗˬᴗ)⁾⁾⁾
kurashiru
鶏胸肉を使用してお作りいただけますが、鶏もも肉に比べてパサついた食感に仕上がります。鶏もも肉を使用することでジューシーで柔らかいチキンステーキに仕上がりますのでレシピ通りに作ってみてくださいね。
____a74
ニンニクチューブだと味変わってきますか？
kurashiru
チューブのニンニクを使用してもおいしくお作りいただけますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。ニンニクバターの風味が食欲を誘う一品となっておりますのでぜひ作ってみてください。
yoheihosh
時間通り焼きましたが中まで火が通りませんでした。表面を焦がさず、中心まで火を通すコツはありますか？
kurashiru
お作りいただきありがとうございす。鶏もも肉の大きさによっても火の通り加減が変わってまいります。鶏もも肉に厚みがある場合は包丁で開いて薄くしてください。また、皮に焼き目がついたら蓋をし、弱火～中火で様子を見ながら焼いてみてくださいね。再度お作りいただけましたら幸いです。大成功となりますように。
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