いちごと生ハムのサラダ仕立て

🇫🇷苺が出始めましたね☺️宮城県山元産の苺、笑顔の源🍓 を頂いたので、サラダ仕立てにしました。 とても美味しく、粒の大きさ美しさに感動しました✨ 🇫🇷いちごにはビタミンCが豊富で、風邪の予防や疲労回復、アンチエイジングが、期待できます。また、イチゴの赤い色素成分のアントシアニンはポリフェノールの一種で、眼精疲労回復や視力回復に有効。 水溶性食物繊維であるペクチンが豊富で、便通の改善も期待でき、また葉酸やカリウムなども豊富に含まれています。