いちごのスープ仕立て

✨宮城県山元産いちごのスープ仕立て✨ 🇫🇷いちごをスープ仕立てに🍓フランスのミシュラン一つ星レストランで働いていた時にも作っていた一品です。 スープデザートです✨ 🇫🇷いちごにはビタミンCが豊富で、風邪の予防や疲労回復、アンチエイジングが、期待できます。また、イチゴの赤い色素成分のアントシアニンはポリフェノールの一種で、眼精疲労回復や視力回復に有効。 水溶性食物繊維であるペクチンが豊富で、便通の改善も期待でき、また葉酸やカリウムなども豊富に含まれています。