✨キウイベリーとネクタリンのサラダ仕立て✨
🇫🇷キウイベリーは、ビタミンC とビタミンE、カリウム、食物繊維が豊富。抗酸化作用等が期待できます。
キウイベリーは、皮まで食べれる甘い果実で、キウイフルーツの親戚です。
🇫🇷ネクタリンは、カリウム、ビタミンC、ビタミンAが豊富。風邪予防や、目の疲れに効果が期待できます。
キウイベリー
2個
ネクタリン
1/2個
ミニトマト
2個
ラディシュ
1個
ベビーリーフ
適量
エディブルフラワー
あれば
オリーブオイル
大さじ3
はちみつ
大さじ1
オレンジ果汁
大さじ1
塩胡椒
少々
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①キウイベリーは1/2個に、ネクタリンはくし形に切りそろえる。
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②ミニトマトは1/2個、ラディシュは輪切りにする。
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③ハニーオレンジドレッシングの材料をすべてボウルにあわせ、塩胡椒で味を調える。
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④器に彩りよく盛り付ける。
投稿者からのコメント
→写真は、ブロッコリースプラウト、エディブルフラワー、パルメザンチーズ、オレンジのゼストを添えています。
💡キウイベリー、ネクタリンはコストコで買ったものを使用しました。
💡オレンジのゼストは、他の投稿を参考にして下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。