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グレープフルーツとミニトマトのサラダ仕立て
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グレープフルーツとミニトマトのサラダ仕立て

✨グレープフルーツとミニトマトのサラダ仕立て✨ 🇫🇷グレープフルーツとミニトマトをあっさりとフランス料理風に仕上げました。 🇫🇷グレープフルーツの苦み成分はフラボノイドの一種ナリンギン。食欲抑制効果や脂肪の分解を促進する作用があります。またカリウムや食物繊維が豊富で便秘解消効果やビタミンCによる抗酸化効果できます。

材料 (1人分)

  • グレープフルーツ
    1/2個
  • ミニトマト
    2個
  • エディブルフラワー
    あれば
  • ラディッシュ
    1個
  • ラディッシュ
    1個
  • セルフィーユ
    あれば
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • グレープフルーツ果汁
    大さじ1/2
  • はちみつ
    大さじ1/2
  • 塩胡椒
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
料理モード
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  • ①グレープフルーツはくし形切りにし、ミニトマトは、1/4にカット、ラディッシュはスライスにしておく。
  • ②グレープフルーツドレッシングの材料をすべてボウルにあわせ、塩胡椒で味を調える。
  • ③器に彩りよく盛り付け、グレープフルーツドレッシングをかける。

投稿者からのコメント

→写真は、クレス、菊花、エディブルフラワーを添えています。 💡グレープフルーツは、房から丁寧に一つ一つ取り出すと食べやすいです。 💡ドレッシングは、市販のもので代用しても美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。