材料 （2人分）
鶏もも肉
300g
長ネギ
1/2本
長芋(すりおろし)
50g
卵黄
1個
塩
3g
片栗粉
大さじ2
●生姜(すりおろし)
小さじ1
●玉ねぎ(すりおろし)
1/4個分
●酒
25g
●みりん
25g
●醤油
25g
●砂糖
大さじ1
大葉
4枚
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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鶏もも肉は皮を剥ぎ、長ネギ、卵黄、塩と共にフードプロセッサーにかける
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鶏肉が挽肉状になったら長芋と片栗粉を加え混ぜ合わせる
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フライパンに油を敷きハンバーグを焼く
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焼き上がったら皿に移し、●の材料を加え、一沸かししたらハンバーグにかける
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大葉の千切りと好みの焼き野菜を添えて完成
投稿者からのコメント
きっかけ
家の残り食材で何か作ろうとした時に生まれたレシピ
おいしくなるコツ
ハンバーグを焼く際は焼き固まるまで触らない事。触りすぎるとボロボロになってしまいます
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
