今日の #筋肉料理
今回のレシピは
はんぺんとなすのサラダ。
なすはレンチンで程よくとろ～り。
梅肉で味付けをし、
さっぱりながらもコクのある味わいに。
火を使わずにパパッと作れて
暑くて食欲がないときにもおすすめの、
すぐできサラダです！
ぜひ▼レシピ動画もご覧ください💪
https://kurashiru.com/s/yhjYC7F1Ffo
材料 （2人分）
はんぺん
1枚（90g）
なす
1本（約170g）
梅干し
2個
ベビーリーフ
約40g
かつお節
適量
★ドレッシング
ごま油
大さじ1
みりん
大さじ1
黒こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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準備：みりんは600Wのレンジで1分ほど加熱してアルコールを飛ばしておく。
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なすはヘタを取って半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。
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耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱する。
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梅干しは種を取り除いてみじん切りにする。
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ボウルに1、ベビーリーフを入れ、はんぺんをちぎって加え、さらに★を加えて和える。
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お皿に盛り付け、かつお節をちらして完成！
投稿者からのコメント
▼レシピブログはこちら
https://o-ryota.com/recipe/hanpen-eggplant-umesalad/
#筋肉料理
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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