🅷🅴🅻🅻🅾︎ ☻アウトドアご飯、おうちキャンプに!肉に野菜に万能!三種のディップソース
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4月上旬にキャンプへ🏕
今年初キャンプのお料理覚書シリーズ004✍️
【三種のディップソースと蒸し野菜】
ホクホク蒸し野菜🍠
新玉ねぎ、ジャガイモ、にんじん、サツマイモ
生野菜にクーラーボックス🧰を占領
されたくなかったので🤣
常温で持っていける系野菜で蒸し野菜に。
お野菜に合わせて
パセリのソース、梅味噌タルタルソース
ネギ醤油マヨソースの3つを
作って持っていきました。
この3つはお肉にも合うよ〜っ
もちろん普段使いにもおススメです。
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⚙キャンプお役立ちグッズ
▶︎蒸しザル&銅なべ
アルミ製のたためる蒸しザルは便利。
電子レンジ頼れないアウトドアドアでの
ごはんとかの温め直しとかにも重宝してます。
銅なべはワークショップで
蒸しザルにサイズ寄せて作った物。
他にも炒め物、鍋、パスタ、
揚げ物にも万能選手。軽いのも良いところ!
▶︎ディップの入れ物、スプーンはseria
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▶︎▶︎▶︎【ガーリック&パセリソース】
パセリ 30g
おろしニンニク 小さじ1
塩コショウ 少々
カンタン酢 大さじ3
オリーブオイル 大さじ3
🥣作り方 ー 刻んだパセリと全てを和える
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▶︎▶︎▶︎【梅味噌タルタルソース】
練り梅 大さじ2
タルタルソース 大さじ5
🥣作り方 ー 全てを和える
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▶︎▶︎▶︎【ネギ醤油マヨソース】
味噌 大さじ1
刻み葱 大さじ3
醤油 こさじ1
マヨネーズ 大さじ6
🥣作り方 ー 全てを和える
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