旬の作りおきレシピ3選

▶︎新生姜の味噌豚巻きーーー！ [材料] 豚ローススライス　1P 新生姜　　　　　　200g 味噌　　　　　　　大さじ3 酒　　　　　　　　大さじ1 [つくり方] 1. 新生姜は皮を剥き拍子木切りにします 2.豚ローススライスに味噌を塗り1を乗せ巻きます 3.同様に豚ローススライスがあるだけ作る 4.中火で熱したフライパンに巻き終わりを下にして焼き色がつくまで焼きます 5.裏返して酒をいれ、蓋をし豚ローススライスに火が通るまで加熱します おつまみにもお弁当にもピッタリのレシピです。 ▶︎叩ききゅうりのピリ辛和え [材料] きゅうり　　　　　　一袋 コチュジャン　　　小さじ2 おろしニンニク　　小さじ2 鶏ガラスープの素　小さじ1 塩　　　　　　　　小さじ1 [つくり方] 1.きゅうりはめん棒で叩き、食べやすい大きさに切る 2.ボウルに1、塩を入れもみ込み10分置き水分を捨てる 3.調味料を入れ和えたら完成です きゅうりの食感を楽しめる簡単レシピです。 ▶︎ししとうのシンプル炒め [材料] ししとう　　　2袋 塩胡椒　　　　小さじ1/2 油　　　　　　大さじ1 [つくり方] 1.ししとうのヘタを取り、穴を開ける 2.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ炒める 3.塩胡椒をいれ味が馴染んだら完成です 夏らしい、ししとう本来の味わいを楽しめるレシピです。