鮭と長ねぎのバター照り焼き

Name: 鮭と長ねぎのバター照り焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 生鮭 4切（300～350g）; 長ねぎ 太め200（約250g）; (A)めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2; (A)砂糖 大さじ1; バター 大さじ2; ごま・ブラックペッパー お好みで

松山絵美

甘い長ねぎに鮭が照りっとこんがり✨✨ おつまみにも最高ですよ😋✨✨ 薬膳効果 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆鮭…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。（調理時間：15分)

材料（4人分）

生鮭

4切（300～350g）
長ねぎ

太め200（約250g）
(A)めんつゆ（3倍濃縮）

大さじ2
(A)砂糖

大さじ1
バター

大さじ2
ごま・ブラックペッパー

お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

【下準備】生鮭→酒少々（分量外）をまぶして5分置き、キッチンペーパーで水けを拭く。
長ねぎ→3㎝の筒切りにする。
【A】を混ぜておく。
【1】フライパンにバターを熱し、長ねぎと生鮭を焼く。
【2】両面こんがり焼き目が付いたら、Aを入れ、照りが出るまで絡め、煮詰めたら出来上がり！
お好みでごま・ブラックペッパーを振ります。
Point!
☆めんつゆ2倍濃縮の場合は大さじ3になります💁‍♀️
☆めんつゆ4倍濃縮の場合は小さじ4になります💁‍♀️

投稿者からのコメント

レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/400995 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.4｜我が家で人気の【もやし】レシピか公開になりました☺️ 一年中何があっても変わらぬ安定価格で家計の味方✨✨ ナムルなどの副菜はもちろん、スープやメインの炒め物まで使い方は無限大✨✨ そんなもやしを使ったアイデアレシピをバリエーション豊富にご紹介しています❣️ https://oceans-nadia.com/user/45109/article/2984 ハイライト連載vol.4からもどうぞ🙇‍♀️

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※みやすさのために書式を一部改変しています。