生ざけ（切り身）を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 148kcal
・たんぱく質 18.3g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 0g
材料 （2人分）
生ざけ（切り身）
2切れ
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
[A]しょうゆ
小さじ1
[A]酒
小さじ1
「ほんだし」
小さじ1/2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）生ざけはひと口大に切り、塩・こしょうをふる。
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（2）A、「ほんだし」を混ぜ合わせる。
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（3）フライパンにごま油を熱し、（1）のさけを両面焼き、（2）を加えからめる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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