豆腐と春雨、ツナにもやしも入ったボリューム満点💯おかずサラダです😋✨
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防
☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
材料 （4〜6人分）
木綿豆腐
1丁350～400g
もやし
200g
ツナ（オイル漬け）
1缶（70g）
緑豆春雨
80g
万能ねぎ
4本
(A)マヨネーズ
大さじ4
(A)オイスターソース・ぽん酢
各大さじ1
(A)砂糖
小さじ2
(A)鶏がらスープの素・レモン汁
各小さじ1
白いりごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
【下準備】木綿豆腐は大き目のひと口大にちぎってから重ねたキッチンペーパーで包み、15分置く。
-
ツナ（オイル漬け）はオイルを軽く切り、【A】と混ぜておく。
-
万能ねぎは2～3㎝に切る。
-
【1】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ10秒経ったらザルにあげて水気を切り粗熱をとり、更にキッチンペーパーで押さえて水気を拭く。
-
【2】緑豆春雨は熱湯に2分浸け、ザルにあげ、長い場合はキッチンバサミで切る。（水にさらしません）
-
【3】ボウルに木綿豆腐、春雨、もやし、万能ねぎを入れ、ツナを混ぜたAを和えたら出来上がり！
-
器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
投稿者からのコメント
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/413502
著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳
主婦と生活社さんから発売されました📖
Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/
楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/
ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇♀️
買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇♀️
お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇♀️
『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』
主婦と生活社
ISBN978-4-391-15556-3
#レシピ
#簡単レシピ
#節約レシピ
#時短レシピ
#おうちごはんlover
#やみつきレシピ
#フーディーテーブル
#おうちごはん革命
#ネクストフーディスト
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#今日もハナマルごはん
#やみつき節約めし
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
