材料 （3人分）
鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
ピーマン
3個
小松菜
1株
しめじ
ひとつかみ
☆すりおろし生姜
1片分
☆酒
小さじ1
☆塩こしょう
少々
片栗粉
大さじ1〜
★黒酢
80ml
★水
40ml
★砂糖
大さじ3〜4
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1
★片栗粉
小さじ1
サラダ油
大さじ4
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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【1】鶏肉は大きめの一口サイズ
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野菜も食べやすい大きさに切ります
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【2】先に合わせ調味料を作ります
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ボウルに★を入れてよく混ぜます
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【3】ポリ袋に鶏肉、☆を入れて
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揉み込んでおきます
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片栗粉を入れてまんべんなくまぶします
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【4】フライパンにサラダ油をひき
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鶏肉を揚げ焼きにします
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【5】いったん鶏肉はお皿に移して
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野菜を入れて炒めます
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【6】ある程度火が通ったら
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鶏肉を戻して
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合わせ調味料を入れます
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【7】絡めながらとろみが出たら出来上がりです♪
投稿者からのコメント
きっかけ
黒酢料理を食べたくなったので♫
おいしくなるコツ
お好みの野菜でOK
むね肉でも美味しいですよ♫
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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