材料 （4人分）
バター(有塩)
大さじ1
鶏もも肉
2枚
にんにく(チューブ)
大さじ2
ナツメグパウダー
小さじ1
ジンジャーパウダー
小さじ1
タイム
小さじ1/2
玉葱
2個
じゃが芋
5個
水
1000ml
鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1
カレールー
2カケ(200g)
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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鶏肉は一口大に切る玉葱とじゃが芋はきれいに洗って皮を剥き各6等分にする
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鍋にバターを入れて火にかけ、バターが溶けてきたら鶏肉を入れて炒める
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鶏肉の色が変わってきたら、にんにく・ナツメグ・ジンジャー・タイムを加えて更に炒める
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香りが落ち着いてきたら、玉葱とじゃが芋を加えてさっと炒める
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全体にツヤが出てきたら、水を加えて強火にかける
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沸騰してきたら中火にして、鶏がらスープの素を加えて10分ほど煮込む
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具材に火が通ったら、カレールーを入れて溶かす
投稿者からのコメント
きっかけ
いつものカレーよりもっと美味しく出来ないものかと思い考えました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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