材料 （4人分）
里芋
8個
コンニャク
1枚
だし汁
11/2カップ
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ3
酒
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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コンニャクは、両面に切り込みを格子状に入れる4等分にして、更に三角に切る
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里芋の両端を少し切り落とし、鍋に里芋と被るくらいの水を入れて里芋が柔らかくなるまで中火でゆでる流水で皮をむく
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鍋に煮汁を入れて沸騰させ、①・②を加えて煮る
投稿者からのコメント
きっかけ
隣のおばあちゃまが、畑で採れたからとくださった里芋里芋
豚汁にするか、煮物にするか迷ったんだけど、
最近、煮物を食べてないので、冷蔵庫にあったコンニャクと煮てみました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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