鶏ささ身やトマトを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 90kcal
・たんぱく質 10.8g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 114g
材料 （4人分）
鶏ささ身
150g
トマト
2個
オクラ
8本
水
5カップ
「ほんだし」
大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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ささ身はスジを取って斜めそぎ切りにする。トマトはひと口大に切り、オクラは3等分の斜め切りにする。
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鍋に油を熱し、（1）のささ身を入れて炒める。肉の色が変わってきたら、水、「ほんだし」大さじ1、（1）のトマト・オクラを加えて煮る。
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ひと煮立ちしたら、「ほんだし」大さじ1を加えて味を調え、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす（時間外）。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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