ブロッコリーと半熟卵のサラダ

【続けてゆでるから時短♪】 ブロッコリーとゆで卵を合わせて 粒マスタードマヨネーズを合わせてみました。 ブロッコリーをゆでた後に、ゆで卵を作るので、別々につくるよりちょっとラク。 ゆで卵は、玉杓子でお湯にそっと沈めるようにするとヒビが入りにくいです。 ゆで上がったら、すぐに冷水へ。 茹で時間は、うちのガスコンロだと7分半なのですが、ご家庭によって多少違いがあると思うので、色々試しながら、ベストな時間を見つけてみてくださいね。